Zeytinyağı Ürünlerinde Tohum Yağı Skandalı Ortaya Çıktı
Bakanlık denetimleri sonucunda, birçok şehirde faaliyet gösteren firmaların zeytinyağı ürünlerinde tohum yağı karıştırdığı ortaya çıktı. Bu durum, tüketicilerin doğal ve kaliteli ürün yerine ucuz ve sağlıksız içeriklerle aldatıldığını gözler önüne serdi.
Taklit ve Tağşiş Yapılan Ürünlerin Listesi:
Gerçek Zeytinyağını Anlamanın Püf Noktaları
Tüketicilerin sahte ürünlere karşı bilinçli olması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, hakiki zeytinyağını anlamanın bazı püf noktalarını paylaşıyor:
- Koku Testi: Zeytinyağı taze zeytin kokusu yaymalıdır. Hafif bir çimen kokusu da soğuk sıkım yağlarda olabilir.
- Boğazda Yanma: Gerçek zeytinyağı tüketildiğinde boğazda hafif bir yanma hissi oluşur. Bu, yağın zengin ve taze olduğunun bir göstergesidir.
- Buzdolabı Testi: Zeytinyağını buzdolabında bekletmek ve donup donmadığını kontrol etmek, içerisine başka yağların karıştırılıp karıştırılmadığını gösterir.
- Tuz Ruhu Testi: Zeytinyağına tuz ruhu damlatıldığında renk değişimi olmaması gerekmektedir. Renk değişikliği sahtekarlık işaretidir.
- Su Testi: Bir bardak suya zeytinyağı damlatıldığında gerçek zeytinyağı düzgün halkalar oluşturur. Dağılıyorsa, saf olmayabilir.
Tüketici Ne Yapmalı?
Uzmanlar, tüketicilerin bilmediği ve çok ucuz satılan zeytinyağları konusunda dikkatli olmalarını öneriyor. Etiketleri okumak, markanın geçmişini araştırmak ve bölgesel üreticilerden alışveriş yapmak, sağlıklı ürün seçiminde önemli adımlardır.
