Antalya’da Coğrafi İşaretlerin Sürdürülebilirliği Çalıştayı
Antalya’da düzenlenen “Türkiye’de Coğrafi İşaretlerin Sürdürülebilirliği Çalıştayı” kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, BM Gıda ve Tarım Örgütü, Türk Patent ve Marka Kurumu, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) ve Antalya Ticaret Borsası (ATB) iş birliğinde ATB Toplantı Salonu’nda bir araya geldi.
Açılış konuşmasını yapan Vali Hulusi Şahin, Antalya’nın özel coğrafyası ve bölgede üretilen butik ve özel ürünlerin coğrafi işaretlere sahip olduğunu vurguladı. Şahin, yöresel ürünlerin işlenmesiyle eşsiz bir gastronomi mirası oluşturulduğunu belirterek, coğrafi işaretli ürün sayısının on kat arttığını söyledi.
Şahin, coğrafi işaretli ürünlerin tescil sürecinden ekonomik ve pazarlama boyutuna kadar iyi planlanması gerektiğini vurgulayarak, dünyadaki kaliteli gıda talebinin arttığını ve coğrafi işaretlerin tedarik zinciri sistemini yapılandırmanın önemini vurguladı.
ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır ise coğrafi işaretli ürünlerin korunmasının yanı sıra sürdürülebilirliğinin de önemine dikkat çekti. Çandır, sürdürülebilirlik için mevzuatın güçlendirilmesi, paydaş katılımına dayalı yönetişim modelinin benimsenmesi ve tüketici farkındalığının artırılmasının gerekliliğine vurgu yaptı.
1781 coğrafi işaretli ürün bulunan Türkiye’de, AB’de ise 38 tescilli ürün olduğunu belirten Çandır, bu alanda önemli ilerlemeler kaydedildiğini ifade etti. YÜciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ise Antalya’nın uluslararası gastronomi sahnesinde güçlü bir destinasyon olma hedefini taşıdıklarını dile getirdi.
Çalıştaya, oda ve borsa başkanları, ATB yönetim kurulu üyeleri, kurum temsilcileri ve çok sayıda yerli ve yabancı akademisyen katıldı.
